В два раза ускорили сортировку яблок в кубанской агрофирме благодаря бережливым технологиям
На агрофирме “Плодовое” в Ейске завершили первый этап реализации национального проекта “Производительность труда”. Сопровождали предприятие эксперты Регионального центра компетенций.
Оптимизировали на предприятии процесс приёмки, сортировки и фасовки яблок. Доля продукта потока составляет 100% от общей выручки компании. Основные изменения в агрохозяйстве коснулись этапа сортировки фруктов. Перераспределение функционала операторов позволило исключить лишние перемещения и снизить потери при ожидании загрузки. Результатом внедрения бережливых технологий стало снижение времени протекания процесса на 54%, уменьшение незавершенного производства на 58%, увеличение выработки на 16%.
“В прошлом году агрофирма «Плодовое» первой среди краевых предприятий, занимающихся выращиванием плодовых культур, вошла в нацпроект. Благодаря внедрению бережливых технологий процесс сортировки яблок стал в 2 раза быстрее. Соответственно, увеличится и выручка компании”, – отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Агрофирма “Плодовое” ежегодно производит более 10 000 тонн яблок, 1 200 тонн черешни и 300 тонн сливы. Также в садах выращивают абрикосы, алычу и вишню. Компания входит в число ведущих плодоводческих хозяйств края и десятку крупнейших сельскохозяйственных предприятий России.
Национальный проект «Производительность труда»» утвержден майским указом Президента РФ Владимиром Путиным. Краснодарский край реализует мероприятия нацпроекта с 2018 года. За это время его участниками стали более 160 региональных компаний.