Птицефабрика Новороссийска ускорила выпуск упаковки продукции более чем на 30%
На предприятии Новороссийска подвели итоги реализации национального проекта «Производительность труда». В течение полугода на птицефабрике работали эксперты Регионального центра компетенций.
Пилотным потоком на предприятии был выбран процесс производства мясных полуфабрикатов на линии по изготовлению филе цыпленка. Оптимизация позволила снизить общее время упаковки продукции на 33%.
“Эффективное внедрение бережливых технологий помогло усовершенствовать процесс производства и добиться роста выработки на 11% в цеху убоя, на 25 % – в цеху переработки. Это результаты, которые напрямую скажутся на увеличении выручки фабрики, а значит повысят количество налоговых отчислений в краевую казну “, – отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Птицефабрика «Новороссийск» – одно из старейших и крупнейших предприятий в сельскохозяйственной отрасли региона. Ежегодно здесь выпускают более 200 млн яиц и свыше 2,5 тыс. тонн мяса. Предприятие занимает 30% рынка производства этой продукции в Краснодарском крае, а также экспортирует товары в Украину и Абхазию.
Краснодарский край реализует нацпроект «Производительность труда» с 2018 года. За это время его участниками стали более 160 кубанских предприятий.