Воспитываем бережливые личности с детского сада!
21 октября 2022 г. в рамках авторской программы «Первые шаги к бережливости» в образовательном холдинге «Детство без границ» г. Усть-Лабинск была проведена детская Фабрика процессов – «Пиццерия». В форме сюжетно-ролевой игры дети старшего дошкольного возраста получили представление об оптимизации процессов, последовательности действий по улучшению производства, применении инструментов бережливого производства.
В процессе игры участники чувствовали себя настоящими работниками пиццерии. Они предлагали свои варианты улучшения производства: сортировали продукты, используя инструмент 5С, выстроили поточный способ изготовления пиццы, расставив всех участников процесса так, чтобы избежать лишних передвижений и др. Внедрив все улучшения, в 3-ем раунде дети своевременно справились с заказом. Каждая пицца прошла контроль качества и заказ был успешно передан заказчику.
Сотрудниками МБОУ НОШ «Детство без границ» уже составлен график проведения Фабрик и для остальных детей старшей группы. Первые участники с большим интересом прошли Фабрику процессов, а также познакомилась с новыми для себя профессиями: повар, контролер качества, упаковщик.
Фабрика процессов позволяет не просто знакомиться с инструментами бережливого производства, но и применять эти знания на практике, что очень важно для формирования бережливого мышления у детей.
