Эксперты Регионального центра компетенций приняли участие в VI Ежегодном форуме индустрии чистоты в Сириусе
Дискуссионная площадка трехнедневного форума «Один день из жизни города» объединила владельцев отелей, руководителей служб хаускипинга, прачечных, химчисток и клининговых компаний Краснодарского края.
- Форум посвящен формированию новой культуры сервиса. Чистота, экология и экономия через бережливые процессы — это не просто темы, а практические инструменты, которые помогает внедрять команда Регионального центра компетенций на предприятиях и компаниях края. Мы благодарим организаторов за возможность участия в данном мероприятии, ведь именно через такие диалоги рождаются реальные изменения, - рассказала директор АНО «РЦК» Ирина Безсмельницына.
В центре обсуждения форума были вопросы о чистоте как объективной оценке качества уборки, об экологии через переход к уходовым технологиям и аквачистке, а также участники обсудили проблемы экономии на основе рационализаторства и оптимизации затрат. Важно отметить, что в форуме участвовали эксперты, разрабатывающие ГОСТы, производители оборудования и бытовой химии.
Спикеры форума сделали акцент на том, сколько может стоить потеря эффективности всего на 5 минут для 100 номеров, что такое «круг Зинера» и поделились тонкостями технологических трендов - искусственный интеллект, рационализаторство и роботизация.
Команда Регионального центра компетенций сосредоточилась на практическом обучении эффективности.
Руководитель проекта АНО «РЦК» Краснодарского края Павел Гришин провел деловую игру «Фабрика процессов — сборка штепсельных вилок». Участники на собственном опыте разобрали принципы бережливого производства, научились выявлять потери и оптимизировать операции.
Одним из самых ярких событий первого дня стала сессия «Вопрос ребром» — баттл на тему «Повышение производительности труда: прихоть или необходимость?». В дискуссии приняла участие старший руководитель проекта АНО «РЦК» Анна Харламова, представившая аргументированную позицию Регионального центра компетенций о неизбежности внедрения бережливых технологий в условиях современного высококонкурентного рынка гостеприимства.
В рамках форсайт-сессии участники также обсудили тренды отрасли и формирование образа проектов на горизонте 2030–2046 годов. От Регионального центра компетенций к дискуссии присоединилась эксперт Милена Кокорина.
***
Напомним, что Региональный центр компетенций оказывает предприятиям Кубани экспертную поддержку в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» и краевого проекта «Бережливый регион». Специалисты на безвозмездной основе помогают крупным, средним компаниям и социальным организациям, оптимизировать рабочие процессы, минимизировать все виды потерь и увеличивать выручку. Узнать больше можно на сайте Производительность.рф или в Региональном центре компетенций: +7 (861) 991-44-24, info@rcckk.ru.
